野外炊事车用途：1、主要用于部队野外执行任务时按部队营养标准提供热食。可在一小时内供应150人的主副食及开水，可连续作业。

（一）结构：1、野战炊事车采用越野汽车6x6底盘改装而成的后勤饮食保障装备，机动性能好，专业性强，自动化程度高，自然环境适应性强，并能在驻车和行车时进行炊事作业，可保障执行野外任务部队的饮食和饮水供应。

（二）作业：使用环境1.环境温度：－30°C～+42°C；2.贮存极限温度：-41°C，+70°C；

公开公平公正诚信573.抗风：能在八级风(风速20.l0m/s)条件下正常作业。4.淋雨：≤6.0mm/min；5.浸渍:≤0.4m;6.操作人员数量:≥3人(包括驾驶员1人)7.降雪:满足降雪强度为小雪以下行驶及作业。8.高原型海拔高度：＞2500m；

（三）主要指标及要求作业能力与基本功能指标1、车厢内设有：主食加工设备、副食加工设备、和面设备、切菜设务、排油烟设备、通风设备、洗碗（菜）池、切菜（和面）工作台、储物吊柜等炊事设备。此外，还设有供电系统以及配电系统、水路系统、油路系统、主副食设备控制系统、行进间作业监控系统（驾驶窗内能随时监控车箱内操作人员工作状态）。

（四）供电系统1.具备驻车自发电系统、外接市电等多种供电方式。2.发电机功率：≥6.5kw发电机；≥1.5KW行车发电系统。驻车自发电系统：1.柴油，功率≥6.5KW，输出220V/380v;行车发电系统：1.将汽车直流发电机发的电逆变成220V的交流电。配电系统：1.输入输出电压：单向AC220V,50Hz；2.具有漏电保护功能，漏电电流不大于30mA;

（五）其它1.净水携带量：≥600L；2.底盘油箱容积：≥260L。2底盘参数1.整车外型尺寸不小于：7540（长）2450mm（宽）3650mm（高）

电气系统线与线之间、线与车体之间绝缘电阻不低于2MΩ；3.主副食加工设备设有隔热保温层，灶台温度不高于70°C；4.切菜设备设置防伤害机构，烟道与和面设备设有醒目的警示标示；5.炊事车配备2个手提式干粉灭火器，并确保在使用有效期内。6材料1.其机械性能及化学成分等应符合相应标准的规定。7外观与加工质量1.外观应整齐、清洁、美观，应无腐蚀、涂层脱落、气泡、裂纹和划伤等现象。2.所有管路、电气元件及导线排列应整齐有序。3.铆钉连接处的铆钉头排列应整齐，每米长范围内铆钉头排列直线度应不大于2mm；铆钉头应无歪头、裂头、活动头等现象。

4.焊接件的焊缝或焊点应牢固、均匀，无焊穿、焊缝、夹渣、气孔及未焊透等缺陷；应无药皮及溅渣。5.电镀件镀层应光滑，无锈蚀、斑点、漏镀、烧痕等缺陷。6.油漆质量应符合油漆标准的规定。涂漆层应均匀，无流痕、皱纹、漏涂、起泡、脱皮、裂缝等缺陷。7.表面应光滑平整，纹路一致，外露焊缝应平滑，无明显斑迹。非金属表面无霉变，无粘连。锅盖等密闭物盖紧后，应无漏气现象。8颜色1.涂装的丛林数码迷彩应符合GJB1379-1992的要求。9车载厢体1.采用非扩展形式开启，设有后开门、2个天窗和5个车窗；2.厢体保温性符合GJB3119-1997规定的要求。车身喷涂“野炊车”，安装消防警灯警报器